许氏气的一个暴栗打过来,故作愤怒:“小没良心的说什么了,书都不想读了,你想做什么。”
“好多人想读都读不了,谢圣人打你是为你好,你那狗爬得字真是难看,连你爹得都不如,你爹现在每日写账本,字好看不少,你就不能跟着学。”
笑道:“还跟着嫁到谢家去,怎么,你想给你云芷姐姐当陪嫁丫鬟。”
春堇委屈巴巴得捂着额头,一脸愤愤不平的争辩:“给云芷姐姐当丫鬟有什么不好的,我可想给姐姐当丫鬟了。”
“可是谢圣人的板子很细,打人可疼可疼了,你又没被打过,自然无所谓。”
“不许说不读人,读书知明礼。先前你春梅姐姐因为读书和你二伯娘吵了好大一架,还有寻春姐姐,等你日后就知道读书的好处了。”季桂花耐心劝道。
反过来又劝许氏:“小孩子玩心大,坐不住的,云芷这个年纪也是个皮猴。”
春堇撇了撇嘴唇,其实她在村里和那些人玩的时候,大家都很羡慕自己能去读书。整个季家村的姑娘就自己和云芷姐姐能念书,好些男的都不能念。
三伯家的昌信哥哥便是如此,该到读书的年纪也去不了,春堇听娘说昌信哥哥读书的钱被三伯赌输了,日后也只能做个木工。
云芷看着盆里的田螺,泥沙洗的差不多了,又吩咐熊才成清洗了好几遍,随后沥干水份便开始做了。
猪油下锅,油热后加入葱姜蒜各种调味,豆瓣酱胡椒粉香叶八角桂皮之类的。云芷如今长高了,力气也大了,掌勺的时候也不需要娘和舅母帮忙了。
许氏看着这孩子大把大把的调味料往锅里倒,田螺还没下锅,香味便激发出来了,香的人口水都出来了。
许氏笑道:“这调味料拌什么都好吃。”
云芷大汗淋漓的炒了半天:“二哥,下田螺。”
一满盆的田螺倒下去,翻炒起来格外困难。于是这工作便交给熊才成完成,他胳膊有力气,不停的翻炒起来,确保每一颗田螺都能翻炒入味。
云芷又往里倒盐,加入干血泡子和拍碎的血泡子,连舅舅的酒都往里倒了半壶。没过田螺,盖上盖子焖煮,云芷不喜欢干炒的,喜欢有点汁水和酱料的味道,这样吸溜一个才爽。
锅里不断咕噜咕噜的冒泡,一堆人围在逼仄的灶房,谁也不愿意离开,都馋的要死,云芷已经很久没有下厨房了。
她看见众人翘首以盼的态度,微微一笑,将锅盖揭开,一股香辣的气味扑面而来,又将其翻炒一遍,确保入味之后,大手一挥:“出锅。”
自己也咽了咽口水,将早就准备好的牙签拿出来,满满三大盘田螺都被端出来了,季桂花往里推了推:“这盘放那儿,给你爹下酒喝。”
春堇“哦”了一声。
都是村里长大的孩子,摸田螺和吃田螺早是个老手了,也不需要人教,先吸溜一下上面的滋味,随后牙签将肉挑出来,如此就算是完成了。
云芷吃的辣乎乎的,嘴巴又红又肿,可还是舍不得停下来,这味道和小卖部卖的没什么区别,一样好吃。